Französische Crêpes - Original Rezept!

Materialien herstellen Französische Crêpes - Original Rezept!

1. Bereiten 1 EL of Geschmolzene Butter.
2. Sie brauchen 4 of Eier.
3. Sie brauchen 500 ml of Milch.
4. Sie brauchen 2 Pck of Vanillin Zucker.
5. Bereiten 100 g of Mehl.
6. Bereiten 100 g of Speisestärke.
7. Bereiten 1 Prise of Salz.

Kochschritte Französische Crêpes - Original Rezept!

1. Die Butter mit den Eiern schaumig schlagen. Milch und Vanillin Zucker hinzufügen und weiterschlagen. Mehl, Speisestärke und Salz mischen und sanft unter den Teig heben, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind..
2. Bei mittlerer Hitze aus dem Teig ca. 10 möglichst dünne Crêpes backen. Sobald der Teig in die Pfanne gegeben wurde, die Pfanne sofort schwenken, sodass sich der Teig gleichmäßig verteilt. Von jeder Seite ca. 1 Minute braten. Ein möglichst langer Pfannenwender vereinfacht das Wenden..
3. Anrichten, und nach Belieben mit Zimt und Honig, Nutella oder anderen Schleckereien bestreuen. Guten Appetit!!.

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